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Tapas
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Desserts
ARANCINI
Bolognaise, courgette, pesto & gorgonzola (3 pieces)
35DHS
SCAMPIS
Pili-Pili & basilic (6 pièces)
75DHS
CANNELLONI FRITS
Tomate & mozzarella (3 pièces)
40DHS
CALAMARS FRITS (120g)
Sauce tartare
70DHS
FOCACCIA
Tomate, origan, tapenade d’olives & houmous
30DHS
PLANCHE DE CHARCUTERIE DAL CORSO
210DHS
BRUSCHETTA DAL CORSO
Pain grillé, pâte de tomate, mozzarella, basilic & pesto
35DHS
PLANCHE DE FROMAGE DAL CORSO
190DHS
SCAMPIS FRITS
Sauce Tigre qui pleure (6 pièces)
75DHS
PLANCHE MIXTE DAL CORSO
Planche de charcuterie & de fromage Dal Corso
200DHS
BURRATA & son duo coloré autour du basilic
150DHS
TARTARE D’AVOCAT
aux scampis alla Diavola
90DHS
CHÈVRE EN BRICK
au miel Corse, mesclun au balsamique di Modena CORSICAN HONEY
90DHS
CARPACCIO DE FILET DE BŒUF À LA PROVENÇALE
120DHS
MESCLUN DE SALADES, jambon cru & poulet mariné
130DHS
SALADE VÉGÉTARIENNE
100DHS
MESCLUN DE SALADES
saumon fumé & avocat
130DHS
Toutes nos salades sont composées sur une même base commune : mélange de salades, billes de mozzarella, tomates & gressins et de champignons, olives, coriandre, parmesan, poires de poivrons, caramel de balsamique et vinaigrette citronnée.
POISSON
La pêche du jour
FILET DE DAURADE GRILLÉ
Pesto de roquette, agrumes & sa garniture du moment
190DHS
FILET DE BAR GRILLÉ
Sauce vierge revisitée & sa garniture du moment
190DHS
VIANDE
FILET DE BOEUF
Sauce Rossini, frites & mesclun au balsamique Rossini sauce, fries & balsamic mixed salad
240DHS
ESCALOPE DE VEAU SIMÉONE
Jambon cru, mozzarella, sauce & penne au pesto
230DHS
TARTARE DE FILET DE BOEUF L’ORIGINAL OU À L’ITALIENNE
Frites & mesclun au balsamique
180DHS
Penne – Linguine – Tagliatelle
PASTA DAL CORSO TARTUFATA
Flambées dans la meule à la Grappa
270DHS
PASTA EN TAPENADE DE COURGETTES
Courgettes rôties
130DHS
PASTA AUX SCAMPIS
Bisque de homard
190DHS
PASTA AU SAUMON FUMÉ
Crème légère et herbes fraîches
150DHS
PASTA ALLE VONGOLE
160DHS
PASTA RICOTTA & COPPA
150DHS
PASTA AU BROCCIU
Pignons de pin & tomates séchées
130DHS
LASAGNE DE BOEUF
Sauce bolognaise
150DHS
FONDANT AUX 2 CHOCOLATS
Glace vanille brune
80DHS
TRILOGIE DE SORBETS
Brisure de meringue
80DHS
TIRAMISU REVISITÉ SELON LES SAISONS
ou Tiramisu l’Original
80DHS
CAFÉ OU THÉ GOURMAND DAL CORSO
70DHS
LE DAL CORSO
Chocolat blanc aux spéculoos croquants & cœur fraîcheur aux fruits rouges
80DHS
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